造造

生活不止眼前的枸杞,
还有这操蛋的社会。

庆祝五个一🌚👏👏

7月1日份水果沙拉

8月3日份水果沙拉

大大大大疯:

杨枝甘露

原料:
大芒果 1个(约3斤)
牛奶 半杯
椰浆 半杯
西柚 1个

做法:
1、芒果肉切块,加牛奶椰浆倒入料理机打成浆。
2、西柚剥出肉粒,撒入芒果浆中。
3、吃!

tips:
所有原料的量都随意!无需精确,想用多少用多少。此外爱折腾的还可以加入西米啦芋圆啦之类的。

@慢食堂 

“我原谅你了”

Laceration:

#只是有感而发,并不针对或声讨任何特定对象


我有一个朋友


她是同人写手,我也算同人写手,不过我完全比不上她


我们的QQ上挂着友谊的巨轮,但她是个能做到每天通勤四小时还日更的船长,我只是个大部分时候都躺甲板上无病呻吟的海员


我知道她比我喜欢创作,所以当她为创作感到痛苦的时候,我震惊极了


 


起因是另一名同人作者。这位作者,有着抄袭的前科。并不是什么热圈,双方也不是什么有名的大手,受害者的指控没激起多少水花,被指出抄袭之后该作者道了歉,零星几个粉丝站出来,表示了原谅


甚至连删号重来都不用,轻飘飘地,就这样被原谅了


我朋友的痛苦来源于,这位有前科的作者和她入了相同的圈子,站了不同的CP


自从知道这件事之后,她便开始感到害怕,害怕自己成为下一位受害者,害怕出现下一位受害者……听起来相当荒谬的恐惧,却让她对着键盘敲不出文字,让她魔怔一样地去看自己一点都不喜欢的文“寻找证据”


她害怕,下一次也只是轻飘飘的原谅


那么她想要什么呢


在同人的世界里,官方才是至高无上的,所有创作皆为灰色领域,参与成员的一切行为都得不到法律保护,全靠自我约束


我们知道,自己笔下的文字也好画也好都是站在巨人的肩膀上,因此收获的赞誉,很大一部分也都是移情。多数情况下,你的读者或许喜欢你的作品,但他们其实并不喜欢你


所以当你受到侵害,这些利益相关的少数人或许不会保护你……说不定还会嫌弃你反抗的姿态很难看


那么圈外沉默中立的大多数呢——他们不感兴趣,甚至不会多看一眼


这件事太渺小了


你的作品,可能有一千个人喜欢,可能有一百个人喜欢,可能只有十个人喜欢


但就是这十个人,在你受到伤害的时候,也不一定会维护你


因为他们可能更喜欢那个加害者


他们可能和加害者有一定的交情


他们可能担心事情闹大会阻碍圈子的和平


他们……或许只是有其他的事情要忙。毕竟这只是个微不足道的爱好


 


所以加害者轻轻说:对不起,下次不会这样了


他们便轻轻回答道:好的,我们原谅你了


 


只留下你一个人


你在被害妄想中备受折磨,再也无法被喜爱的角色激发灵感,脑海中绚烂的色彩和光晕也一并消失,自己所做的一切全部失去意义,甚至可能再也不会有意义


又有多少人能跨越这种伤害?


“我们相信太太”


“不再犯就好”


“或许有什么隐情吧”


“我们原谅你”


那么,当一个真正无辜的人,变得激烈,颓废,充满猜疑,面目狰狞的时候


……谁又来原谅TA呢?


我不知道怎么安慰我的朋友,因为我知道这个问题,短期内是无法解决的


同人圈内的抄袭,尤其是跨圈抄袭,甚至可能一生都不被揭发


受害者的痛苦就像花叶上的露水,太阳出来,便无迹可寻


 


所以受害者哭着说:我真的很难过


他们便轻轻指责道:你还想怎么样呢,为什么这么咄咄逼人?


 


我不会这么残忍地对待任何一个受害者


但我也束手无策


不要因噎废食,做你自己就好——这种轻飘飘的话,我说不出来


敲下这堆东西的原因大概是,内心深处,我也有着同样的恐惧吧


 


我有一个朋友


她没有一张正经的书桌,她的房间很小,她把笔记本放在梳妆台上写作,有时候她也在床上写作,她每天花四个小时换乘地铁,脑袋里想着心爱的角色,构思着故事,她曾经觉得这一切都很有意义,都让人快乐


我希望她能好起来


希望她能早日好起来


 这样我就能再一次地,走进她笔下那个充满爱意和热情的世界


祝大家感恩节快乐


 


【开放站内和微博转载】

☏河马食堂☎:

前几天和老陈聊天,老陈是我高中语文老师中的一位,毕业快六年。

她的孩子会在今年降生,想吃垃圾食品的欲望突然爆发的不可收拾,种花维持着随意为之,没种过的都想试试。年前她送了我好多颗月季,现在我日日盼着他们长花苞,我们一起感叹了春天好,播种草花的种子发芽喜人,我们每隔一阵子都会聊天,每次必聊的话题是她让我好好的谈个恋爱。

上周骑车去寄快递,箱子比车篮大,架不住的往下划,出楼梯的电子门很重,一边推车一边开门艰难无比,对面楼花园有个邻居坐在院子里休憩,看我努力多次未果,她还是望着我,于是我还是将箱子卸下,车子停好,开门,推车,架着箱子准备出去,此时邻居站起来,去倒了个垃圾。

os:多希望有些可爱的邻居,每天见面会笑着打招呼,定期聚餐,大家都忙着自己喜欢的事,并非被柴米油盐,工作压力,负面情绪,用最置身事外的状态面对每天都过着的日子。

上海现在一到季节交替,就是冬天夏天穿越过的日子,基本不用准备春秋装。院子开始收拾整理,增加覆土,播种,移植,要看到花开满园估计是明年的事情了,只希望今年能有时间打理和维护。

以上是一些零散的记录,这篇文章拖了几天才发。因为都是用基础白酱制作的,因此就放在一起了。

白酱芦笋意面

白酱在之前就想写写做法,其实在红酒炖牛肉中就简单的提过,今天这个是日常版本,基础款的Béchamel sauce也可以用来作为千层面的三种填馅之一。

白酱意面的组合有很多,这个是芦笋+虾仁+培根,周三将更新芦笋浓汤,同样会使用今天基础的这个白酱。


酱的材料(两份)

面粉     20g

黄油     20g

热牛奶 150g

奶油     30g

盐        一撮

百里香  一枝

豆蔻粉   少量


面条材料 

意面   100g

虾仁   40g

芦笋   6根 (取顶端的10cm)

培根   两片

黑胡椒 适量

橄榄油 适量

 

先制作白酱以及煮面

1、取一个敞口锅,煮一锅水,水沸腾后,加入1tbsp的橄榄油和1tsp的盐,煮制时间根据所购的面条包装的提示以及个人喜好来。记得定时,以免煮过头。

2、另起一个炉灶制作白酱。取一个sauce pan或者平底锅,锅用小火加热,加入黄油至融化,将面粉加入锅子中,翻炒至面粉有香味,缓慢的加入热牛奶,一次2tbsp,不间断的搅拌使其融合,慢慢的锅内的酱由一坨变成浓稠的酱汁,同样的将淡奶油加入,搅拌均匀即可离火,撒上肉豆蔻粉及新鲜百里香。将食用不完的酱汁保存在密封容器中冷藏以防其表面风干结皮。

煮好的意面拌一点橄榄油、与白酱放在一旁备用。

3、平底锅先不加油,将切成小丁的培根小火煎香,开始析出油份的时候将培根丁拨到锅子的旁边,将芦笋和虾仁加入,煎熟。不用起锅,稍稍拨到旁边些。

4、转大火,加入1tbsp左右的橄榄油,将面条加入,翻炒几下和配料混合,如果觉得缠绕在一起,用叉或者筷子来抖散面条。加入白酱以及2tbsp左右的水,煮沸腾后拌匀,加入一小撮的盐和黑胡椒碎,出锅即可。


面的颜色是深褐色,因为用的是有机全麦的意面,感觉要比普通意面硬一些,但是更香。面条的热量不高,但是酱料的热量还是很高的,吃完记得多运动。


芦笋浓汤

制作的白酱留下100g左右,因此又做了一份芦笋汤喝。

这边再贴一些白酱的做法

这个量够做两份意面或 一份意面一份浓汤

面粉     20g

黄油     20g

热牛奶 150g

奶油     30g

盐        一撮

百里香  一枝

豆蔻粉   少量

取一个sauce pan或者平底锅,锅用小火加热,加入黄油至融化,将面粉加入锅子中,翻炒至面粉有香味,缓慢的加入热牛奶,一次2tbsp,不间断的搅拌使其融合,慢慢的锅内的酱由一坨变成浓稠的酱汁,同样的将淡奶油加入,搅拌均匀即可离火,撒上肉豆蔻粉及新鲜百里香。将食用不完的酱汁保存在密封容器中冷藏以防其表面风干结皮。


芦笋汤

芦笋   150g

水       150g

蘑菇    30g

芦笋尖 1-2根

盐少许

白酱    100g


制作步骤

1、芦笋取中下段,去根部组织比较老的部分,刨去皮,切小丁,放入搅拌机中,加入水,绞碎成泥状。用纱布过滤,渣舍弃不用。如果有原汁机的,直接榨汁即可。(每次买芦笋 下面的10cm左右一般都这么处理)

2、蘑菇切成0.5cm厚的片,用平底锅加少量油,大火煎至上色,配菜的芦笋尖煎熟备用。

3、使用小汤锅或者奶锅来煮汤,先加入奶酱小火加热回温,再缓慢的加入芦笋汁,保持中火的状态,不断搅拌使其稀释均匀,芦笋全部加完后煮至沸腾,加入蘑菇片后,搅拌一下,再加少许的盐调味。出锅。

妆点一下芦笋,撒上黑胡椒碎。


这是我平时偷懒时做浓汤的办法,家里有搅拌机的话就很方便,这样制作避免吃到芦笋的渣,并且很好的利用了芦笋的中下段,物尽其用了。




Maoburan:

最近被厨神附体了可能,做出了超好吃的意面。分享下心得:

1. 炒酱要用黄油热锅 (一位吃遍法国的画家大哥告诉我的秘诀之一)
2. 意面火候很重要,中火煮8分钟左右,尝一下一定要弹牙才是最完美的,捞出来过凉水,滴几滴橄榄油润一下。
3. 酱要自己炒:step1.西红柿、洋葱、香菇、牛肉(或进口火腿片)切碎丁。step2.黄油热锅后依次放入洋葱、西红柿、肉、香菇,倒入适量番茄酱,两勺盐、凭感觉滴点酱油提味,熬到咕嘟咕嘟的感觉时放入新鲜切碎的罗勒叶。撒一些百里香碎。
4.意面成盘,淋上炒好的意酱,再撒一些百里香碎和现磨黑胡椒细碎,配上一片青柠。

味道简直无比梦幻!好吧确实比较麻烦、你可以来天黑以后咖啡馆直接吃我做的~(>^ω^<)

好吃婆:

我真的被两只猫吵到生无可恋。

烤鸡腿方子
材料:鸡腿,圣女果,洋葱,土豆
配料:蒜头,罗勒,黑椒粒碎,盐,橄榄油
做法:
鸡腿洗干净擦干提前用罗勒和少许盐调味。
土豆洋葱圣女果切块用少许橄榄油和盐拌匀铺底。
放上鸡腿,撒上蒜头,黑椒粒和罗勒。
烤箱190度,约65分钟,搞定。
ps:
1.鸡腿要放上面避免烤的过程出汁就不脆皮。
2.每个烤箱都有它的脾气,具体时间和温度看情况调节。

想吃

自由而无用的灵魂:

【杭椒牛柳煲仔饭】

减嘛肥啊,

一到下雨天就饿的不行不行的呢~~~~

话说亲爱的们,

你那里下雨了吗?

顶着脸上的大疙瘩,

又开始找抽地拼命吃辣,

这个杭椒啊杭椒,

你是要辣死我的节奏吗?

不过真的好好吃啊好好吃~~~

做法:

1.牛里脊肉洗净横切成条,用淀粉、生抽及蚝油拌匀腌20分钟。杭椒、红椒洗净去蒂切丝。香葱切段,姜切丝,蒜切片。

2..炒锅烧热放油至三四成热,下肉炒至变色捞出沥油。

3.超锅中留底油,将蒜末爆香,放入椒丝炒匀后下牛肉翻炒,放盐,拌均匀即可出锅备用。

4.另一个炉灶,塔吉锅里面涂一层油,薄薄的一层就行。之后放入泡好的米和水。至少是泡半小时以上的米。水的分量不要太多,水比米高处食指大约一个指节(最好是不要到第一个指节的位置)就可以。盖上锅盖,大火煮4分钟,转小火,越小越好,煮8分钟,打开锅盖能看到水基本上被收干。

5.在米的表面铺上刚才炒多半熟的杭椒牛柳。

6. 倒入少许用生抽、老抽、料酒、葱段,姜片,大料,糖腌制的调味料。口味自己掌握。一两勺即可。

7. 依然用小火,可以比刚才稍微大一点,15分钟。之后关火,不要打开锅盖,焖15-20分。

8.盛出,拌匀,开吃






矿泉水中毒:

lof之前有人发布了一些鬼白条漫 人气挺高 但没有人看出有叠图抄袭 动画和同人都有叠
p1是条漫 p2是同人本里的 p3是叠图 p4是动画叠图
(原画者 dummy呀
ID zxy1115)
占tag致歉)